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Waves Illustration
Cuvée Weiß alkoholfrei
Weingut A. Diehl

Cuvée Weiß alkoholfrei

Flag Deutschland, Pfalz
Grapes Illustration Muskateller, Riesling
Promille Illustration ca. 0,2 % Vol
Glas Illustration trocken
Notes Illustration Allergene: Sulfite
8,90 € *
0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktbeschreibung

Cuvée Weiß alkoholfrei

Im Bukett sehr frisch und mit typischen Aromen von Limetten, Zitrusfrüchten, gelben Früchten, roten Äpfeln und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen überzeugt er mit einer unbeschwerten Frische und Riesling-typischen, lebendigen Säurestruktur, die von einer feiner Mineralik und einer frechen Süße begleitet wird.

Ein schonender Prozess der Entalkoholisierung bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen sorgt für maximalen Trinkgenuss bei minimalem Alkoholgehalt.

Andreas und Alexandra-Isabell Diehl leben ihren Traum vom herkunftsgeprägten Weinbau. Bei dem Winzerehepaar handelt es sich um wahre Pfälzer Frohnaturen und das überträgt sich auch auf ihre Weine. Hier in Edesheim an der südlichen Weinstraße bekommt man das sonnige Gemüt quasi in die Wiege gelegt, denn die Region ist mit dem mildesten Klima Deutschlands gesegnet. Die Idee, echten Weingenuss ohne Alkohol zu erzielen, hat Andreas Diehl jahrelang berauscht. Jetzt endlich ist er mit seinem Ergebnis hundertprozentig zufrieden. Mit seiner neuen alkoholfreien Weinline bringt er Pfälzer Top-Qualität ins Glas, die auch geschmacklich zu 100% überzeugt. Dafür war ein Umdenken nötig: Nach Andreas Erkenntnissen geht es nämlich nicht darum, Wein ohne Alkohol zu machen, sondern ein alkoholfreies Getränk mit möglichst authentischem Weincharakter. Es brauchte unzählige Grundweinproben und Entalkoholisierungsvorgänge bis das alkoholfreie Produkt den Qualitäts- und Geschmacksansprüchen von Andreas Diehl genügte. Der Grundwein darf nie zu gerbstoffreich sein und auch nie zu säurebetont. Wichtig ist, dass er sehr aromatisch ist. Also zeigte sich einmal mehr, wie entscheidend die Selektion gesunder Trauben als Grundlage ist vollreif geernet für eine maximale Aromatik. Die neue alkoholfreie  Weinlinie kann sich nicht nur sehen, sondern auch schmecken lassen!

Abfüllerinformation Wein- u. Sektgut A. Diehl
Alkoholgehalt ca. 0,2 %
Allergene Sulfite
Füllmenge 0.75
Geschmacksprofil trocken
Gewicht 1
Importeur Joh. Eggers Sohn GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen
Land Deutschland
Rebsorte(n) Muskateller, Riesling
Region Pfalz

Im Portrait

Weingut A. Diehl

Einzigartige Vielfalt: Diehl Lagen

In den Diehl Weinbergen, die sich rund um Edesheim von St. Martin bis Landau erstrecken, spiegelt sich die ganze Vielfalt der Weinregion Südpfalz. Auf 80 Hektar, in zahlreichen Einzellagen mit unterschiedlichen Mikroklimata und Bodenarten, kann Diehl jeder Rebsorte ideale Bedingungen bieten. Durch eine individuell auf jeden einzelnen Weinberg abgestimmte Pflege sorgt der Winzer dafür, dass der natürliche Reichtum der Böden in all seinen Facetten zur Entfaltung kommt. Zu den besten Lagen zählen der Edesheimer Mandelhang, der Weyherer Michelsberg und der Burrweiler Schlossgarten.

Diehl-2

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