Coco Rotie

Aromatische Shiraz-Trauben aus dem McLaren Vale bilden die Grundlage des Coco Rotie. Besonders ist dabei, dass die Shiraz-Trauben zusammen mit Viognier-Trauben vergoren werden. Daher bietet dieser Rotwein in der Nase Noten Aprikose (typisch für Viognier) sowie von Himbeeren und Brombeeren (typisch für Shiraz). Dazu kommen Nuancen von dunkler Schokolade, rauchige Noten sowie Zeder- und Vanillenoten. Am Gaumen ist der Wein samtig, mit kräftiger Tanninstruktur und toller Dichte. Nach 14 monatiger Reife im Eichenfass, ist dieser Wein ein toller Begleiter zu Rindfleisch und geschmorten Gerichten.

RedHeads ist eine Winzer-Gemeinschaft, die australische Weine aus den Regionen Barossa Valley und McLaren Vale gemeinsam ausbauen und präsentieren. Unabhängig von den großen Wein-Herstellern auf dem Kontinent, wird Jahr für Jahr nach kleinen Weinbergen mit außergewöhnlich Traubenmaterial von bester Qualität gesucht um daraus fantastische und Weine zu kreieren.