Cuvée 3/1 Rot

Komplexes dichtes Bouquet von Heidelbeeren, süßen Brombeeren, etwas Sauerkirsche. Dahinter würzige Noten von Maulbeeren, edlem Tabak, Aromen von Walnüssen und etwas Espresso. Im Mund sehr kraftvoll, mit reifen weichen Tanninen. Aromen nach dunklen Paumen und Waldbeerkompott, dann wieder diese herbe Würze – sehr spannungsgeladen.

Am Gaumen sorgt die intensive Fruchtigkeit in Verbindung mit edlen würzigen Noten für ein nicht enden wollendes Finale. Kraftvolles Rotwein-Cuvée mit weicher Textur und reifen strukturgebenden Tannin. Herrlich zum Black Angus Rind. 

In der schönen Südpfalz gelegen, konzentriert sich das Ehepaar Diehl vorwiegend auf die Produktion sortenreiner Weine aus klassischen Pfälzer Rebsorten, die jedoch auch immer die Handschrift des dortigen Terroirs tragen. Nicht komplizierte Weine sind ihr Ding, sondern ansprechende, fruchtbetonte und leicht trinkbare Weine sind das Ziel. "Für unseren „drei zu eins“ - Wein ist es entscheidend, sich seinen individuellen Weinstil anzueignen und ihn stetig zu perfektionieren. Denn nur so kommt die eigene Kreation unverkennbar zum Tragen."