Der Amarone della Valpolicella DOCG Classico ist das bekannteste und repräsentativste Ergebnis unserer Unternehmensphilosophie, eben aufgrund seiner großen Ausgewogenheit zwischen Eleganz und Struktur.
Er wird aus Trauben des klassischen Anbaugebiets der Valpolicella hergestellt, die zunächst in einem Trocknungsraum angetrocknet, dann mindestens 18 Monate lang in großen Eichenfässern und anschließend 6-8 Monate lang in der Flasche ausgebaut werden. In der Küche ist dieser Wein Ihr guter Verbündeter bei Mittag- oder Abendessen mit Fleisch und herzhaften Käsesorten.