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Waves Illustration
Passito Sicilia 0,5 l
Cantina Colosi

Passito Sicilia 0,5 l

Flag Italien, Sizilien
Grapes Illustration Moscato Bianco
Promille Illustration 13 Vol
Glas Illustration trocken
Notes Illustration Allergene: Sulfite
14,95 € *
0.5 Liter (29,90 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Im Portrait

Passito Sicilia 0,5 l

In der Nase ein vielseitiges Bouquet mit Aprikosen, getrockneten Feigen, Datteln, Honig und zitrischen Noten. Am Gaumen harmonisch, intensiv und dicht. Der süße Passito passt ideal zu Desserts wie Cannoli oder Cassata, aber auch zu verschiedenen Käse, besonders Blauschimmelkäse.

Für diesen Passito werden die Moscato Bianco Trauben nach der Lese etwa zwei Wochen unter der sizilianischen Sonne getrocknet. Dadurch geht Wasser verloren, der Zucker und die Inhaltsstoffe wie Aromen werden konzentriert. Vor dem Pressen werden bei Colosi zu den getrockneten Trauben Frische hinzugegeben, dadurch entsteht eine wunderbare Kombination von Reichhaltigkeit und Frische.

Seit über 40 Jahren bewirtschaftet die Familie Colosi Weinberge in eindrucksvollen Terrassen am Meer von Salina, der kleinen Insel des Äolischen Archipels, ein Land, das sich hervorragend für den Anbau von Weinreben eignet. Weinberge auf alten Terrassen, wo die typischen Sorten der Insel angebaut werden, von Corinto Nero, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Inzolia, Catarratto und Malvasia. Vor allem letztere stellt die Hauptrebsorte der gesamten Weinproduktion des Gebiets und des Unternehmens Colosi dar. Die Produktion konzentriert sich ausschließlich auf autochthone Rebsorten.

Abfüllerinformation Cantine Colosi Srl - Dir. Viaria C. Fraz. Giammoro - 98042, Pace Del Mela (ME)
Alkoholgehalt 13
Allergene Sulfite
Barcode 8009151010205
Füllmenge 0.5
Geschmacksprofil trocken
Gewicht 0.5
Importeur Weinstrasse Adolph GmbH, Sachsenring 38, 50677 Köln
Jahrgang 2016
Land Italien
Rebsorte(n) Moscato Bianco
Region Sizilien
Lugana
Bertagna Lugana
Flag Italien, Lombardia
Grapes Illustration Trebbiano
11,95 €
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Grüner Veltliner Ried Strasser Gaisberg
Birgit Eichinger Grüner Veltliner Ried Strasser Gaisberg
Flag Österreich, Kamptal
Grapes Illustration Grüner Veltliner
19,95 €
Inhalt 0.7 Liter (28,50 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Grüner Veltliner Strass
Birgit Eichinger Grüner Veltliner Strass
Flag Österreich, Kamptal
Grapes Illustration Grüner Veltliner
11,95 €
Inhalt 0.7 Liter (17,07 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Glühwein Weiß
Castell Glühwein Weiß
Flag Deutschland, Franken (DE)
Grapes Illustration Cuvée (Weiß)
5,95 €
Inhalt 0.7 Liter (8,50 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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